蜜蜂消失　人類將於4年滅亡？

每到春天流感高峰期，大家就特別掛念蜜糖。坊間最出名的大概是來自新西蘭的麥蘆卡蜂蜜（Manuka Honey）。我們現在買麥蘆卡蜂蜜，都會認住那個5+、10+的UMF（Unique Manuka Factor，蜂獨素）標記，原來是90年代初，由新西蘭上市公司Comvita（康維他）聯合創辦人、時任副主席Alan Bougen與養蜂顧問Cliff Van Eaton一齊開發的。

94年起網上瘋傳一段據稱是愛因斯坦的話：

如果蜜蜂從地球上消失，人類將只能再存活4年。因為蜜蜂消失，無法授粉，就沒有植物，沒有動物，也沒有人類。

這個傳聞是否屬實？

記者向新西蘭的蜂蜜產業龍頭提出以上疑問。

●傳聞一：蜜蜂消失，人類滅亡？

Alan早於70年代起投身養蜂事業，推廣健康食品。Cliff則已養蜂逾30年，在新西蘭政府農業部工作25年，也曾到烏拉圭、越南等地協助建立養蜂系統。

兩人講到「消失的蜜蜂」傳聞時，口徑一致：

消失的是養蜂人，不是蜜蜂。

▲ 新西蘭養蜂顧問Cliff Van Eaton曾到越南幫助建立養蜂系統，他指：「越南的蜜蜂不但沒有消失，蜂巢數量更由5萬增至150萬。」（程志遠攝）

●越紐養蜂量 不跌反升

Cliff更舉證說，只聽說過養蜂人減少，而沒聽過全球蜜蜂減少。因為蜂箱會遭天氣破壞，如果損失一下子多達3成，重建又欠資金，下一代又嫌辛苦，很易放棄。

他指越南及新西蘭的養蜂量都不跌反升：

90年代初我赴越南工作，當地只有約5萬個蜂巢，如今已躍升到150萬個。

●傳聞二：吃蜂蜜是盜竊行為？

純素食人士一向主張不喝牛奶不吃蜂蜜，因為這是在掠奪蜜蜂辛勞工作的成果。憑蜜蜂研究出過3本書，其中新作《Manuka, the biography of an extraordinary honey（麥蘆卡-特異蜂蜜傳）》更奪得世界養蜂大會Apimondia銀獎的Cliff，氣定神閒回應：

蜜蜂是最環保的動物，從不破壞環境，牠們採蜜，是一種upcyclying的行為，增加了蜜糖的能量。可是，如果沒有人的貢獻，地球上可能無幾多蜜蜂剩。

▲ Cliff Van Eaton憑蜜蜂研究知名，他前後出過3本書，圖中新作更奪得世界養蜂大會Apimondia銀獎。（程志遠攝）

他舉例，1839年英國人Mary Bumby帶着兩個蜂箱渡海半年，靠在船上餵蜜糖水，又泊岸放養，才將養蜂業帶進新西蘭。

Alan則指，康維他4年前開展麥蘆卡種植計劃，投放大量資源，目的正是優化樹種，增加靚樹數目，向蜜蜂提供更多優質食糧，間接增加有價有市的麥蘆卡蜂蜜產量。